Cuchillo Estilo Japonés Para Cocina Aleta De Tiburón

Características Cuchillo Estilo Japones Para Cocina

Longitud de Hoja: 10 pulgadas (25,4 cm) – ideal para cortes precisos.
Material: Acero forjado inoxidable, resistente y duradero.
Mango cómodo y antideslizante – para uso prolongado sin fatiga.
Equilibrio en peso – mejora la precisión del corte.
Versátil en la cocina – perfecto para carnes, verduras, sushi y más.
Estilo japonés elegante – estética minimalista refinada.

Con el cuchillo estilo japonés que combina tradición y tecnología, lograrás cortes precisos con estilo profesional y practicidad para tu cocina día a día.

$ 60.000

65 disponibles

Cuchillo Estilo Japonés de 10 pulgadas Precisión, Estilo y Corte Profesional

Elevando tu cocina con un cuchillo estilo japonés de calidad

El arte culinario nipón se caracteriza por su precisión, filo afilado y estética refinada. El cuchillo estilo japonés de 10 pulgadas combina esa tradición con materiales modernos, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para chefs, amantes de la cocina japonesa y quienes buscan cortes ultrafinos con filo duradero.

¿Por qué elegir un cuchillo de cocina japonés?

Corte excepcionalmente preciso: su hoja de acero forjado de alta calidad mantiene un filo afilado, ideal para cortes uniformes en verduras, pescado (sashimi), carnes tiernas y más.
Diseño ergonómico y confortable: mango antideslizante que reduce la fatiga incluso durante preparación prolongada.
Durabilidad y resistencia: acero inoxidable resistente al desgaste y a la corrosión, perfecto para un uso constante.
Versatilidad profesional: cuchillo multiusos comparable al estilo Santoku o Gyuto, para picar, rebanar y filetear con precisión.
Estética oriental sofisticada: su diseño minimalista aporta un toque elegante a tu cocina, evocando la tradición de los cuchillos japoneses de un solo bisel (single bevel) y doble filo (double bevel).

Características detalladas

Especificación	Detalle
Longitud de Hoja	10 pulgadas (25,4 cm)
Material de Hoja	Acero forjado inoxidable, alta dureza
Tipo de Mango	Antideslizante, ergonómico — cómodo para cortes prolongados
Peso	Bien equilibrado para control y precisión
Colores	Plata y negro — estética refinada tipo Ryōwā
Usos Recomendados	Cortes precisos en verduras, carnes, sashimi, sushi, fileteado fino

Comparativa con otros estilos de cuchillos japoneses

Tipo / Estilo	Usos ideales	Ventaja distintiva
Santoku	Verduras, carnes, pescado	Versatilidad y precisión
Gyuto (Chef’s knife)	Multiuso profesional	Gran filo para cortes variados
Nakiri	Verduras	Hoja recta perfecta para picar
Petty / Puntilla	Detalles finos, pelado, desespinado	Control millimétrico
Deba / Yanagiba	Pescado, sashimi	Corte limpio sin estropear la textura
Nuestro RE-2032 (estilo japonés)	Multiusos diario y profesional	Equilibrio entre practicidad, tamaño y calidad

Este cuchillo de cocina estilo japonés se inspira en la precisión de los cuchillos de un solo filo, aunque ofrece practicidad dual para usuario moderno: filo duradero como el de un Gyuto o un Santoku, pero con diseño compacto y ligero tipo Petty.

Beneficios principales

Filo ultra preciso: cortes limpios, sin romper la estructura del alimento.
Comodidad prolongada: mango antideslizante reducido la fatiga.
Acero resistente: a la corrosión y al uso frecuente.
Versatilidad real: perfecto para sushi, sashimi, fileteado, rebanado de verduras y carnes.

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¿Quieres profundizar en los distintos tipos de cuchillos japoneses (Santoku, Gyuto, Nakiri, etc.) y cómo afilarlos correctamente? Te recomiendo esta guía especializada para sorprender con cada corte: Tipos y usos de cuchillos japoneses (en inglés).